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做强做大葡萄产业打造中国“波尔多” 第二十一届中国·怀来葡萄节启动仪式暨文艺演出举办

品葡萄美酒,游醉美怀来。9月3日晚,第二十一届中国·怀来葡萄节启动仪式暨文艺演出在怀来县的世界葡萄酒之窗举办。怀来县地理区位优越,交通便利,京张高铁开通后,怀来县步入“首都半小时经济圈”,怀来葡萄产业正在按下“快车键”,向着做强做大的目标进一步迈进。

启动仪式暨文艺演出活动通过演出、直播、线上音乐会等形式,歌颂怀来、赞美怀来,为第二十一届中国·怀来葡萄节系列精品活动,打响了“开门红”。

首先,一场《盛世腾飞》舞蹈,瞬间点燃热烈气氛,优美的舞姿,精湛的表演,引起了现场观众的热烈掌声;随后,歌曲、相声、舞蹈、杂技、民乐合奏等丰富多彩的艺术表现形式,展现了怀来人民对春耕秋收、辛勤劳作、收获果实的丰收喜悦之情,最后,一曲《站在草原看北京》,更是整场演出推向了高潮,热烈的掌声久久不息。

第二十一届中国·怀来葡萄节,以做强做大葡萄产业,打造中国“波尔多”为主题,活动时间从9月1日至10月10日,持续40天。以线下活动和网上办节的形式,推出系列精品活动,包括第二十一届中国·怀来葡萄节启动仪式、首届中国·怀来国际葡萄酒博览会、中国第八届葡萄酒盲品大赛暨第四届怀来分赛区比赛、特色体验活动、葡萄酒旅游论坛暨《中国怀来与葡萄酒》新书推广宣传发布会、怀来葡萄酒与世界葡萄酒媒体互动——探访怀来产区、“两区建设”书画摄影展、丰收嘉年华等,以节为媒,促进怀来经济社会实现高质量发展。

位于北纬40°葡萄美酒生命线上的怀来,有着千年传承的葡萄文化,底蕴深厚,是享誉中外的中国葡萄之乡、中国葡萄酒之乡。在这里,诞生了中国第一瓶干白葡萄酒。目前,全县种植面积11万亩,葡萄酒加工能力15万吨,葡萄酒企业39家,已先后打造了“长城”、“中法”、“紫晶”、“坤爵”等名优品牌30个,数百种的葡萄酒品牌,远销20多个国家和地区,累计获得国内外知名葡萄酒奖项600多项。其中,长城五星及桑干酒庄葡萄酒等名优品牌,更是早已登上了国宴餐桌;2008年北京奥运会、2010年上海世博会、2014年APEC会议和2017年“一带一路”国际高峰论坛等大型国事外事活动上,以长城葡萄酒为代表的民族葡萄酒品牌以其独特的味道和气质代表中国款待世界。

怀来县立足京津冀协同发展及“首都两区”建设,坚持走“生态第一、创新引领、跨越赶超”的发展新路,实施《葡萄产业三年提振计划》,明确了“一二三产融合发展”路径,“葡萄+”策略,举全县之力,做强做大葡萄产业,打造中国“波尔多”,下一步,怀来县将打造以葡萄文化为灵魂,集葡萄和葡萄酒种植加工销售、休闲观光、文化康养等多种元素融合发展的新业态。

怀来县从政策、经济、产业等多个层面,形成了指引方向、整合资源、升级产业的强劲“合力”,持续助推本土特色葡萄种植产业与葡萄酒酿造加工、文化旅游产业等高附加值产业有机融合。目前,怀来在葡萄生产基地扩容的基础上,发挥葡萄酒庄集聚效应,发展文旅康养一体的产业链条。不断探索绿水青山向金山银山转化新路径,构建生态文明建设“怀来模式”。

法甲第10轮蒙彼利埃客场挑战波尔多

【导读】法甲第10轮,蒙彼利埃客场挑战波尔多 北京时间2020年11月08日00点进行的法甲第10轮比赛,蒙彼利埃客场挑战波尔多。 蒙彼利埃凭借2个进球的优势,以2:0取得胜利。 蒙彼利埃的德洛特,莫列特为球队的胜利贡献了进球。 比赛回顾 随着裁判的一声哨响,比赛正式开

北京时间2020年11月08日00点进行的法甲第10轮比赛,蒙彼利埃客场挑战波尔多。蒙彼利埃凭借2个进球的优势,以2:0取得胜利。蒙彼利埃的德洛特,莫列特为球队的胜利贡献了进球。比赛回顾随着裁判的一声哨响,比赛正式开始。第32分钟,为了阻止对手的进攻,蒙彼利埃的费里被迫犯规得到一张黄牌。易边再战,中场休息的时候主教练对球队上半场的状态表达了不满,下半场球员们明显精神状态更好,跑动接应球也更加积极。第49分钟,蒙彼利埃的莫列特轰入一记精彩进球,帮助球队在比赛中领先了。第51分钟,波尔多的夸滕恶意犯规,主裁判不会容忍这种情况的发生,对他出示了黄牌!第61分钟波尔多主教练率先做出调整,用布里安换下了马亚。第62分钟,波尔多主教练做出换人调整,阿德利登场,换下了巴西奇。为了改变场上的形势,波尔多在第62分钟作出换人调整,德普雷维尔替换泽尔坎出场。第65分钟,波尔多的巴勃罗在身体对抗中有小动作打到对方,主裁判明察秋毫,给了他一张黄牌。第66分钟,德洛特和队友打出精妙配合,为蒙彼利埃打进漂亮的一球,0:2。第74分钟,蒙彼利埃试图重新控制比赛节奏,多利替补登场换下萨瓦尼耶。第81分钟,蒙彼利埃的乔塔德登场,换下了费里。可能对马维迪迪本场比赛的发挥不太满意,蒙彼利埃在第81分钟用Mihailo Ristic换下了他。第90分钟,蒙彼利埃的莫列特被替换下场,顶替上场的是尹日禄。第90分钟,蒙彼利埃的科扎登场,换下了门德斯。最终全场比赛结束,比分定格在2:0。数据解读技术统计方面,波尔多场面占优,无奈对手十分顽强,他们并没有拿到想要的胜利。本场比赛进行的还比较流畅,双方并没有过多的犯规,波尔多有14次犯规,蒙彼利埃则有10次。本场比赛中波尔多有52.3%的控球率,而蒙彼利埃则以47.7%的控球率处于下风。蒙彼利埃全场有9脚射门,其中3脚射门命中门框范围。另一边波尔多全场9脚射门,其中1脚射门命中门框范围。蒙彼利埃持续的压制,赢得了14个任意球,5次角球和0次越位。波尔多则有10个任意球,3次角球和0次越位。波尔多的首发阵容为门将:1号科斯蒂尔,后卫:23号贝尼托,3号巴勃罗,6号科斯切尔尼,25号夸滕,中场:26号巴西奇,8号本阿尔法,28号奥丁,17号泽尔坎,5号奥塔维奥,前锋:9号马亚。蒙彼利埃的首发阵容为门将:16号贝尔塔德,后卫:3号康格尔,6号桑比亚,8号奥永戈,5号门德斯,中场:11号萨瓦尼耶,12号费里,25号莫列特,前锋:10号拉波尔德,19号马维迪迪,9号德洛特。

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法国西南部城市)

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波尔多(Bordeaux),法国西南部城市,新阿基坦大区(Région Nouvelle Aquitaine)的首府,同时也是吉伦特省(Gironde,33省)的省会。波尔多是法国西南重要的工商业城市,也是这一地区的政治、经济、文化、交通和教育中心。

波尔多曾是法国旧省吉耶纳的首府,历史上属加斯科涅地区。波尔多是欧洲的军事、航空的研究与制造中心,还是法国战略核弹研究和物理实验的核心,拥有原子能研究中心和兆焦激光计划等许多高端技术机构。波尔多地区旅游资源丰富,有许多风景优美保存完好的中世纪城堡。波尔多因此也被称为世界葡萄酒中心,每两年一度,波尔多葡萄酒行业协会举办盛大的国际酒展-Vinexpo。

波尔多是由凯尔特人于公元前300年左右建立的,称之为“Burdigala”。他的意思就是“居住在低洼的地方”。这个

名字说明了波尔多的地理情况。随着历史演变,“Burdigala”逐渐变成了“Bordigala”、“Bordale”、“Bordèu”,最后才变为“Bordeaux”(波尔多)。公元前60年,波尔多被罗马人统治。当时已经燥龙旋是一个繁华的港口,名叫布迪加拉。与西班牙和不列颠联系尤多。帝国时期此地为阿基塔尼亚省省会,该省疆域从比利牛斯山到卢瓦尔河,戴克里先皇帝以其广大,曾将该省一分为三,学者德西穆斯·马格努斯·奥索尼乌斯生长在该城,他描述该城为方型的,有城墙围绕,是高卢的主要教育中心。罗马帝国衰落后,波尔多周围有一段时间政局动荡。732年,阿卜杜勒·拉赫曼的军队在击败了厄德公爵后洗劫了波尔跨艰旬多。随后,波尔多又被海盗光顾。直到10世纪初,阿基坦诸位公爵将其设为公爵领地,该地局势才恢复稳定。

阿基坦的埃莉诺继承公爵领地后与金雀花王朝亨利伯爵结婚,1154年其夫继承英格兰王位成为亨利二世,波尔多于是成为了英国的领土。直到百年战争期间黑太子爱德华以此为根据地20年,受当地人尊敬,其子英王理查二世也诞生于此。英格兰统治期间,该地享有极大的自由,从1235年起,市长由选举产生,该市和英格兰各港口贸易兴旺,连带着周围的城镇圣埃米利永和利布耳纳等都参加了波尔多领导的同盟。1453年法国人在卡斯蒂永战役战胜英国人后,该城并入法国。17世纪为动乱时期,因为法国宗教战争,该城市民被屠杀,贸易衰页全退。18世纪通过三角贸易再度复兴,该城将武器和葡萄酒运往非洲,换来奴隶贩卖到西印度群岛,带回糖和咖啡,许多市中心的建筑就是从那个时期开始修建的。

。拿破仑战争期间,由于英国封锁,波尔多处境困难,遂于1814年宣布支持波旁家族,促使路易十八封其侄孙为波尔多公爵。随着铁路的铺设,港口设施大为改善,与非洲西部和南美的贸易增加,城市越加繁荣。1870年普法战争期间,由于德军迫近图尔,法国政府第一次迁都波尔多。第一次世界大战爆发后,1914年8月德军迫近巴黎,法国政府第二次迁都波尔多。第二次世界大战爆发后,1940年6月,德军占领巴黎,法国政府先迁往图尔,继而第三次迁往波尔多。保罗·雷诺总理领导的少数派号召决一死战,并向英国和美国申请紧急援助,他的支持者有戴高乐和芒代尔,但没几天他们就被推翻了。波尔多受到德军的轰炸后投降,之后又因为成为德军的潜艇和空军基地遭受盟军的轰炸。1944年8月,该城主要由法国军队解放。1945年以后,该城不断扩建了许多新的郊区。1801年,该城只有9万人,1901年的时候已经有25万,2001年的时候则超过90万。

波尔多是法国吉伦特省的一个市镇和该省的省会,同时也是阿基坦-普瓦图-夏朗特-利穆赞(Région Aquitaine-Poitou-Charente-Limousin)大区的首府。

在法国,法定的行政区划仅有“宙匙棕催省”(Département)和“市镇”(Commune)两个基本等级。在此基础之上,省与省之间可以自由组成“大区”(Région),而市镇之间既可以组成相对稳定的“地区”(Arrondissement)

a和“县”(Canton),同时又可以跨县甚至跨省进行新的组合,形成“社区”(intercommunauté)、“都婶泪棵市区”(Unité Urbaine)、“城市圈”(Aire Urbaine)和“就业集中区”(Zone dEmploi)。不过,除了省和市镇之外,其它的行政级别在法国宪法当中没有明确的规定和说明,但这些行政区可以根据自身需要,行使一定的管理权、立法权、行政权以及财政支出。

波尔多是波尔多地区(Arrondissement de Bordeaux)的行政中心(Chef-lieu)。根据2015年法国最新行政区划方案,波尔多地区共管辖17个完整的县,以及另外4个县的其中部分市镇,共订姜热奔计82个市镇,总人口为907877人(2013年数据),总面积为1522平方公里。

值得注意的是,在法国,“地区”和“县”的划分主要是为了投票或选举,并没有太多实际的作用,而日常的市政建设和管理则主要由“大区”、“省”或者“市镇”协调负责。

(Canton de Bordeaux-1),包括波尔多市中心靠近吉伦特河的部分。

(Canton de Bordeaux-2),包括波尔多市中心靠近圣瑟朗大教堂的部分。

(Canton de Bordeaux-3),包括波尔多市区的西北部。

(Canton de Bordeaux-5),包括波尔多市区的东部和南部。

(Canton deMérignac-1),包括梅里尼亚克的北部,以及相邻的1个市镇。

(Canton deMérignac-2),包括梅里尼亚克的南部,以及相邻的2个市镇。

(Canton dePessac-1),包括佩萨克的西部,以及相邻的2个市镇。

(Canton dePessac-2),包括佩萨克的东部,以及相邻的1个市镇。

(Canton des Portes du Médoc),共包括5个市镇。

(Canton deLa Presquîle),共包括9个市镇。

(Canton deSaint-Médard-en-Jalles),共包括3个市镇。

(Canton de Talence),包括贝格勒市镇的西部,以及相邻的1个市镇。

(Canton deVillenave-dOrnon),包括贝格勒市镇的东部,以及相邻的1个市镇。

(Canton deLEntre-deux-Mers),共包括28个市镇,其中6个市镇属于波尔多地区。

(Canton duSud-Médoc),共包括23个市镇,其中1个市镇属于波尔多地区。

波尔多,法国西南部城市、港口。位于加龙河(Garonne)下游,距大西洋98公里。1870、1914和1940年曾为法国政府所在地。

波尔多是法国西南部阿基坦大区和吉伦特省首府所在地,是欧洲大西洋沿岸的战略要地。波尔多港是法国连接西非和美洲大陆最近的港口,是西南欧的铁路枢纽。阿基坦大区自然条件优越,有利于农作物生长,农业生产在全国排名第三,玉米生产居欧盟第一位,鹅肝生产和加工居世界第一。吉伦特省的出口企业有860家,年贸易顺差127亿法郎,出口在全国排名第七。

波尔多坐落在加伦河的南岸,是一个传统的法国城市,它那得天独厚的自然环境,在法国首屈一指。繁忙的港口贸易,又使得它多了很多和外界交流的商机,让这里的人富足起来。

虽为河口港,却在狭长数十公里的吉伦特河的护卫下,免去海洋直接的冲击,港口平静而广阔,既有海洋的无限拓展性,又有平原城市的广大腹地。

波尔多处于典型的温带海洋性气候区,全年温暖湿润,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,葡萄酒更是享誉全世界。最著名的就是波尔多的葡萄酒。

维克多·雨果说:“这是一所奇特的城市,原始的,也许还是独特的,把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起,您就得到了波尔多。”

产区土壤包括黏质石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。其中,Pyrénées山地区为砾石土壤。

2、波尔多是世界上最大的美酒之乡,这里盛产的葡萄酒最为有名。波尔多葡萄种植面积居法国三大葡萄酒产区之首;仅仅以波尔多地区来说,酒园和酒堡已经超过九千多座。波尔多年产葡萄酒7亿瓶。AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中89%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒和甜白葡萄酒,种类多达50多种,300多个牌子。

波尔多每一个葡萄酒庄园都有着不同的故事。葡萄酒绝大多数是在以家庭为单位的庄园里生产的,庄园里有葡萄园,有酒窖。所谓的庄园酒指的就是:葡萄的生长、收获,葡萄酒的发酵、成熟及装瓶的全过程都在庄园里完成的酒。

波尔多的机场叫做Bordeaux-Merignac,在城西12公里处,航班可直达巴黎、斯特拉斯堡、里昂、马赛、图卢兹等。从机场可以坐巴士到市区,大概只需要45分钟的车程。

波尔多距离巴黎579公里,从巴黎的Montparnase车站到波尔多的St.Janes车站,可以乘坐TGV高速火车,每30分钟一班车,3小时可以到达。St.Jean车站到市中心所在的科梅迪广场需要搭号C线轻轨在 pont pierre转A线 hotel de ville 下车,全程大概15分钟。

从波尔多起始或经过此地的国道有A10、A63、A630、A62,分别前往巴黎(579公里)、里昂(550公里)、南特(326公里)、斯特拉斯堡(922公里)和土鲁斯(245公里)等地,而省道、区道、地方性道路更加密密匝匝,大多呈放射状,由市中心向外伸展。

本区葡萄酒主要包括干红葡萄酒干白葡萄酒、半干白、淡白葡萄酒、贵腐白葡萄酒。

1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,5个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。

,来自格拉夫产区。其他的产区也没有包括在内,而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的Cheval Blanc(白马)这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。在这个分级制度内,同一级的酒庄也是有先后之分的,比如Mouton-Rothschild(木桐)就是二级酒庄里的第一把交椅。但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,统一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。 自从1855年后,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。当然即便是酒庄更名易主,如果其历史上是等级园,他还将保持等级园的位置。唯一的一次变动就是1973年,在Philippe Rothschild男爵不断努力下

在此之后,格拉夫地区和圣·爱美隆地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级,只不过没有像梅多克地区那样分成5个等级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”,在酒标上能够看到“Grand Cru Classe”的字样。

法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄,明星庄,法定产区酒,准法定产区,优良餐酒,日常餐酒。而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。

波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,温带海洋性气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的加龙河一分为二,但他们并不习惯将其划分为东西岸,而是根据地理位置上的左右方向来划分,分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克与格拉夫两大产区构成,右岸著名产区主要有波美侯和圣埃米利永等。

18、19世纪随着葡萄酒贸易的发展,波尔多城市发展进入黄金时代,葡萄与葡萄酒开始在经济中占据重要地位。直到今天,许多遗留建筑上还能看见那一串串葡萄石雕,向人们诉说着当年的辉煌。这一时期,葡萄酒的生产获得空前的发展,尤其是1855年的第一次葡萄酒评级、1857年路易·巴斯德发现酒精发酵原理以及巴斯德的助手创建的波尔多葡萄酒学院,这些都极大地推动葡萄酒生产的发展。

波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。因为气候的关系,在波尔多大部分地区,单独用一个品种很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种,取长补短,调配出最丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠、美乐、品丽珠、味而多、佳美娜和马贝克(,3个法定白葡萄品种,包括长相思、赛美蓉,密斯卡岱。

在波尔多产区,除了原产地命名管理局所指定的法定产区标准,不同法定产区里还存在着一些关于酒庄的评级制度,包括:1855年波尔多酒庄评级、1953年格拉夫评级、1955年圣爱美隆评级和明星庄评级。产区名庄有61个。

波尔多地区所产的葡萄酒口感柔顺雅致,仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化,因此被誉为“葡萄酒之后”。

被称为“小巴黎”的波尔多,除了品尝美酒以及闻名世界的鱼子酱,还有众多的高档商品。商店大多集中在昂代当丝林荫大道、乔治·克莱蒙林荫大道和多赫尼各林荫道相交的地带,那里随处可见法国著名品牌,如路易威登香奈尔迪奥等等。因此,那里也被波尔多人称为“金三角”。

市区的餐厅集中在甘贝塔广场周边,多数餐厅都供应新鲜的海鲜料理,还有用波尔多葡萄酒烹调的地道的当地菜肴。沙蓬芬餐馆是波尔多最著名的餐馆之一,其中有一种腌制的叫做“七鳃鳗”的鱼,酱味香浓,味道非常好。

如果你在六月底到达波尔多,就会赶上在河岸举行的两个重大节日之一:葡萄酒节(偶数年)或河流节(奇数年)。根据节日的不同,可以品尝到不同的波尔多葡萄酒和产自大西洋的海产品,但是无论哪个节日,都一样可以欣赏到音乐会、舞会和加龙河帆船比赛。

波尔多是一个历史和艺术的城市,有着法国最大的历史艺术保护区(150公顷)。而为了保护这里,在兴建有轨电车时特别采用了地面供电系统。2007年6月28日,波尔多市被联合国教科文组织评为世界文化遗产。

波尔多有欧洲最大的大学城,有四所大学,分别致力于自然科学(波尔多第一大学)、医学生物学(波尔多第二大学)、文学(波尔多第三大学)和政治与法律(波尔多第四大学)。波尔多第二大学位于市中心和法国西南部最大的医院区,而其它三所大学于1960年代被重新部署到波尔多旁的PESSAC小城。由于波尔多世界最著名葡萄酒产区的地位,波尔多一些重点大学设有红酒贸易专业。而波尔多第二大是法国唯一拥有酿酒师专业的公立大学,毕业后颁发国家酿酒师文凭。

纪龙德河、加龙河和多尔多涅河这三条河流将波尔多分成了左岸、右岸和两海间三部分。纪龙德河位于大西洋入海口处,两条上游支流为北面的多尔多涅河和南面的加龙河。

a纪龙德河以及加龙河西南部的地区被称为“左岸”,纪龙德河以及多尔多涅河的东北部就被称为“右岸”,处于加龙河与多尔多涅河之间的地区被称为“两海间”。

左岸的葡萄产区又分为梅多克和格拉夫两个产区。梅多克又自北向南的分为圣爱斯泰夫,波亚克,圣于连和玛歌等六个村庄。其中波亚克,玛歌,圣于连,圣爱斯泰夫,是名庄酒之乡,有八成以上的名庄都在这四个村庄中。奥信酒庄和白马酒庄在右岸的圣埃米利永,柏图斯庄园在波美侯。

a。其中左岸最主要的红葡萄品种为赤霞珠,而右岸最主要的红葡萄品种为美乐和品丽珠。

波尔多既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和纪龙德河地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近110,220万公顷,年均产酒7亿瓶左右。波尔多,几乎所有的波尔多红酒都由不同的葡萄品种混合酿制而成

在波尔多市,历史旅游景点可以让游客看上一整天。18世纪市政厅、古典色彩的歌剧院与古老大教堂,都是旅

从比克特瓦尔广场到老城区,有一段距离。广场放射状的若干条道路向外伸展,有一条沿至圣凯瑟琳路rue Ste-Catherine。圣凯瑟琳路是一条一年到头都有拍卖活动的平价商店和咖啡厅等的繁华街道。路很长,是行人步行区。再往下走,穿过马路,就来到了科梅底广场,这里有仿造巴黎国家歌剧院而建的大剧院Grand Théatre。街的对面是可以得到有关波尔多葡萄酒信息的波尔多葡萄酒之家。波尔多葡萄酒市场协会(CIVB)旗下的葡萄酒学校L’Ecole Du Vin,还会为有兴趣学习葡萄的酒旅客提供为期数小时至数天的波尔多葡萄酒课程。另有多条葡萄酒区旅游路线,给品酒旅客同时观光。葡萄酒朝圣以外,波尔多最有名的朝圣古城圣埃米利永也不容错过。很多旅客爱上的就是古街石板小路的浓厚古风。

在中国获得地理标志产品保护的外国酒类,继2009年的“干邑”(Cognac)、2010年的“苏格兰威士忌”(Scotch Whisky)、2012年的“纳帕河谷(葡萄酒)”[Napa Valley(Wines)]、2013年的“香槟”(Champagne)、2014年的“龙舌兰酒(特其拉)”(Tequila)之后,国家质量监督检验检疫总局在2015年又批准对“波尔多”(Bordeaux)实施地理标志产品保护,于6月19日正式公布《质检总局关于批准对波尔多(Bordeaux)实施地理标志产品保护的公告》(2015年第75号)。公告称:“经法国农业、食品、渔业、农村事务及土地整治部推荐,法国波尔多葡萄酒行业委员会向我局申请波尔多(Bordeaux)在中华人民共和国境内地理标志产品保护,参照《地理标志产品保护规定》,质检总局组织专家技术审查合格,现批准自即日起对波尔多(Bordeaux)在中华人民共和国境内实施地理标志产品保护。”

2019年12月26日,位列2019年全球城市500强榜单第428名。

.The Complete Bordeaux: The Wines, the Chateaux, the People

.中国醇鉴网/span

.The Oxford Companion to Wine, Third Edition

跨越时光长廊探访老年份波尔多的秘密

梅多克半岛长80公里,有着细沙海滩和美丽的淡水湖。梅多克产区是波尔多左岸葡萄酒产区的代表,堪称“红葡萄酒宝库”,被誉为 法兰西的葡萄酒圣地。在1855年世界万国博览会举行之际,曾将波尔多葡萄酒进行等级评定,产生了61个顶级酒庄,其中有60个就是梅多克地区的。

五千万年前,阿坤廷盆地还是一片开阔的热带海洋。千万年间,奔腾的水流带来沉积物,塑造了梅多克最适合种植葡萄的 “砂砾、粘土-石灰质土”的特殊土质。此外,梅多克半岛位于大西洋和纪龙德河口湾之间,45°纬线穿过这里。半岛气候温和,适于葡萄生长。独特的气候变化是出产优良年份酒必不可少的条件。而最特别之处是,梅多克葡萄酒是由不同葡萄品种酿成的酒调配而成的,从而产生了多样优质葡萄酒,品尝的乐趣也各有不同。

梅多克包括8定产区,每个产区都有独特的个性,为葡萄酒爱好者提供完美的品质和无穷的品尝乐趣。主要种植 赤霞珠、梅洛、品丽珠和小味儿多。

产区内拥有约600个酒庄,1000种葡萄酒品牌,每年可以产出 1亿瓶葡萄酒,其中45%向全世界出口。严格的工艺和优异的品质是它们的注脚。

举世瞩目的1855分级中诞生了61个顶级酒庄, 其中60个全部来自梅多克产区。这60个酒庄出品的葡萄酒堪称酒中极品,代表了梅多克美酒的精髓,重新定义了“完美”。

1855分级之外的优质酒庄被冠以 “中级庄”,它们是波尔多葡萄酒的精粹。除此之外,还有 44个艺术家酒庄,8个酿酒合作社和其他酒庄。

这独一无二的分类方法令世界的葡萄酒爱好者欣赏到梅多克葡萄酒的多样性和优秀价值。 谁能不爱梅多克葡萄酒呢?

不用远赴重洋,在宁波您也能品尝到梅多克的美酒,学到专业的美酒鉴赏知识。2020年10月24日,宁波保税区永裕酒业,联合法国食品协会、梅多克行业协会在永裕大厦成功举办了 探秘梅多克,领略老年份波尔多的主题活动。

“梅多克大师班”由明星讲师小皮老师主讲,2个小时深入浅出的专业科普,并带领大家品鉴了 6款来自梅多克的永裕精品好酒。通过本次大师班,嘉宾们纷纷表示对梅多克产区以及梅多克的葡萄酒有了更深的了解!

活动的第二部分是老年份波尔多精品葡萄酒的自由品鉴。现场准备了 近二十款酒龄在10至20年的来自波尔多各个优质村庄级产区的老年份葡萄酒。

在悠扬的音乐声中,嘉宾们井然有序地细细品味这些珍稀的“老酒”,用心去领略岁月赋予她们的陈年之美!本次活动的专业度受到了小皮老师和40位特邀嘉宾们的高度赞扬和认可。

标签:梅多克 葡萄酒 产区 波尔多 酒庄 老年份 美酒 梅多克半岛 精品 长廊

波尔多子产区首次联合酒展登陆沪上 “线上”新篇章同步开启

品味之选”、波尔多电商新篇章、波尔多葡萄酒的现代风格、波尔多葡萄酒学校的多元化创新教学体验……关于波尔多葡萄酒的更多新鲜体验与解读你都可以在一场联合酒展探寻一二。

近日,由波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)发起的2020年度波尔多联合酒展登陆沪上。此次酒展是波尔多子产区的首次联合酒展,波尔多山坡产区、波尔多甜白产区、波尔多和优级波尔多产区以及圣埃米利永、波美侯和弗龙萨克产区联袂而至,带来了波尔多6大家族数百款美酒佳酿。

据了解,“波尔多100品味之选”(原名:随时随意波尔多)已连续14年携全行业为中国消费者提供适合不同生活场景饮用的波尔多酒款,展现波尔多葡萄酒的万千风情。2020年,共有518款波尔多葡萄酒参与到角逐之中,历经严苛的多维度盲品环节,由9位中国葡萄酒行业的特邀资深专家以贴近中国消费者的本土视角,甄选出更适合日常饮用、真正代表中国人口味及偏好的高品质酒款,成为广大中国消费者葡萄酒品鉴的风向标。

波尔多葡萄酒行业联合委员会宣布,其首家波尔多葡萄酒官方产区馆在京东正式上线。此次CIVB携手电商巨头京东打造第一个专注于葡萄酒的产区馆,将进一步完善波尔多葡萄酒在中国的数字版图。

据悉,无论是新鲜出炉的“波尔多100品味之选”,或是同步国际趋势、最新潮最热卖的独家酒款,都将通过波尔多葡萄酒行业协会京东官方产区馆第一时间带到中国消费者手中。消费者们能够在这一线上平台以优越的性价比购得高品质的波尔多葡萄酒,一尝波尔多不同产区的独特风味,尽情了解、学习、探索波尔多葡萄酒的多样性。

波尔多葡萄酒学校已深耕中国市场30余年,在不断完善葡萄酒教育生态的同时,更积极创新、热忱探索,为中国葡萄酒专业人士、当下与未来的葡萄酒爱好者带去多元化、寓教于乐的学习体验。

酒展上,由波尔多葡萄酒学校发起的专门面向年轻人的大型数字挑战赛——首届“2020波尔多新星赛”落下帷幕。这是波尔多葡萄酒学校首次在华开展“新星赛”,希望借由充满挑战、趣味十足的竞赛方式打破葡萄酒与中国年轻人间的距离,传播丰富实用的葡萄酒知识、精湛多元的技艺与曼妙迷人的波尔多葡萄酒文化。此次巡回酒展更特设风土魔毯盲品角,围绕着法式工匠精神、波尔多开胃酒时间、“双面”波尔多、新干红四大主题,在沉浸式游戏互动中,传递最前沿的波尔多新趋势讯息。

活动上,波尔多葡萄酒行业联合委员会聚焦“波尔多干红酒新趋势”、“波尔多干白世界”、“波尔多葡萄的品种多样性”、“波尔多葡萄酒创新酿造实践”等议题,以更现代、更大胆的方式解读波尔多葡萄酒,展现其大胆创新的酿造工艺与不止于经典的现代风格。

作为全球历史最为悠久的葡萄酒产区,波尔多始终不忘初心,将高品质、优越性价比的波尔多葡萄酒产品与文化带给中国消费者。连续十四年举办“波尔多100品味之选”甄选品鉴活动,在中国四城巡回开启波尔多子产区首次联合酒展,携手本土电商巨头开启线上航程,通过葡萄酒学校不断创新、开拓葡萄酒知识的传播与普及…波尔多葡萄酒希望与中国消费者始终保持紧密联结,引领葡萄酒专业人士、爱好者们、以及大众消费者们尽情体验葡萄酒的非凡魅力。(完)